Технологии «Дружбы»

2020-06-19 15:20

Что позволило племзаводу стать одним из лидеров сельскохозяйственной отрасли губернии.

Племенной завод "Дружба" — одно из крупнейших и динамично развивающихся сельскохозяйственных предприятий региона. Жители Самарской области знают его как изготовителя натуральных молочных продуктов высшего качества, аграриям он известен как производитель породистого племенного молодняка.

Районообразующее предприятие

Предприятие с более чем 90-летней историей, ООО "Племенной завод "Дружба" — это многоотраслевое, крупное сельхозпроизводство замкнутого цикла. Чтобы успешно заниматься разведением племенного скота, здесь, в первую очередь, создали мощную кормовую базу, активно развивают растениеводческое направление.

Сейчас племзавод "Дружба" можно назвать районообразующим предприятием. В 2019 году общая площадь полей под зерновыми, бобовыми и кормовыми культурами этого сельхозпредприятия составила 10 866 га — это почти 20% посевных площадей Кошкинского района. Первое место в муниципалитете "Дружба" занимает и по объемам собранных культур. В минувшем году их бункерный вес составил 19 894 тонны, это 17% от общих показателей района.

Растениеводческое направление перевооружают, переходят на современные энергонасыщенные тракторы и комбайны. Как сообщил главный агроном племзавода Виктор Ланцев, только в 2019 году на приобретение такой техники направили более 40 млн рублей. Это позволило хозяйству заняться выращиванием новых кормовых культур и расширить посевные площади. В текущем году зерновой клин увеличили на 877,5 га, подсолнечником засеяли на 151,5 га больше прошлогоднего, а кукурузой — на 173,5 га.

На 2020 год запланирован очередной этап техперево оружения. По словам и.о. генерального директора "Дружбы" Евгения Борисихина, на это направят более 50 млн рублей.

Инвестиции в качество

Молочное направление на племзаводе — одно из наиболее динамично развивающихся.

В 2019 году капвложения в Орловский цех переработки молока превысили 10 млн рублей. Ввели в строй новое оборудование по производству пластиковых бутылок, обновили линию розлива и упаковки, установили новую систему очистки воды для производственных процессов и новый ледогенератор.

После обновления оборудования качественнее стало и само исходное сырье.

— Мы все больше используем современные технологии, например, лучшее дойное оборудование, которое позволяет уменьшить количество соматических клеток и предотвратить передой, — поясняет главный зоотехник племзавода Вячеслав Самарцев.

В 2020 году приобрели новые емкости для молоковозов, в планах — закупка емкостей для цеха по выработке кисломолочной продукции.

Вообще качеству здесь уделяют особое внимание на всех этапах производства, ведь это одно из ключевых конкурентных преимуществ продуктов под брендом "Дружбы".

— Мы ежедневно делаем анализы молока в собственной лаборатории, каждый месяц проводим индивидуальные анализы каждой коровы в государственных лабораториях Самарской области, — рассказывает начальник цеха Андрей Труш. — Наша продукция успешно выдерживает все проверки. Например, Россельхознадзор проводит дополнительные анализы молочной продукции, не информируя производителя, по программе "Таинственный покупатель". И ни разу не было вопросов к ее качеству.

Евгений Борисихин напомнил, что племзавод отказался от перевозки молочных продуктов в изотермических фургонах и реализации с автомашин. Сейчас для торговых точек закупают и устанавливают трейлеры с холодильным оборудованием. На начало 2020 года собственная сеть "Дружбы" — более 20 фирменных пунктов, ее будут расширять. Растет и партнерская сеть, в которой уже более 40 точек продаж.

В прошлом году провели ребрендинг упаковки линейки продукции "Продукты из Орловки", более современными стали дизайн и логотип.

В ближайшее время здесь планируют внедрить технологию беспривязного содержания скота, выпуск новых востребованных на рынке видов молочной продукции.

Источник https://www.vkonline.ru/content/view/257312/tehnologii-druzhby